ইলিশ পেটি সন্দেশ

ইলিশ পেটি সন্দেশ একটি আধুনিক বাঙালি সৃষ্টি যা বাঙালি রান্নার সবচেয়ে সম্মানিত উপাদান ইলিশ মাছকে শ্রদ্ধা জানায়। বাইরের খোলস তাজা ছানা দিয়ে তৈরি, ধীর আঁচে চিনি দিয়ে জ্বাল দিয়ে নিখুঁত সন্দেশের ঘনত্ব আনা হয়। ভেতরে এলাচ ও সামান্য জাফরানের গন্ধযুক্ত সমৃদ্ধ ক্ষীরের পুর। প্রতিটি টুকরো হাতে ইলিশের পেটির আকৃতিতে গড়া এবং কুচানো পেস্তা দিয়ে শেষ করা। তৈরিতে ধৈর্য লাগে কারণ মসৃণ, ফাজ-জাতীয় টেক্সচার পেতে ছানা ক্রমাগত নাড়তে হয় যাতে পুড়ে না যায়। এই সন্দেশ ঢাকায় বিশেষত পহেলা বৈশাখ ও বিয়ের ট্রেতে সিগনেচার উপহার মিষ্টি হয়ে উঠেছে। ননি সুইটসে সদ্য হাতে তৈরি, গুলশান ও বনানীতে ডেলিভারি।

৳1,600

1kg

পরবর্তী ডেলিভারি স্লটের জন্য পাওয়া যাচ্ছে।

অর্ডারের পর ডেলিভারির সময় নিশ্চিত করতে আমরা ফোন করব।